قهوتنا بإختصار

نحن نعشق القهوة، واكتشفنا سريعاَ أن القهوة التي نختارها و نحمصها ونحتسيها فائقة الجودة وهي فعلاَ قهوة فاخرة. راودنا حلم أن نشارك مذاق القهوة الرائع المحمص بطريقة صحيحة مع المستهلك العادي. وحققنا حلمنا بإنتاج خطين من القهوة، أولاَ القهوة الفاخرة من أفضل حبوب البن، وثانياَ القهوة المختصة.


نؤمن بأن جودة قهوتنا الفاخرة تتفوق بالطعم والذوق على كثير من الأسماء الرنانة المعروفة وغيرها.


كذلك قهوتنا المختصة متميزة جداَ وذلك للتحميص على أعلى مستويات الخبرة المؤهلة من منظمة القهوة المختصة العالمية


Ahmed Mohamed منذ 5 أشهر
مدة تحميص القهوة يعني لما باجي اشتريها بتكون محمصة بقالها وقت ايه
8ity Beans Coffee House منذ 5 أشهر
التحميص يومي ولا يوجد مخزون.
Abdullah Zaki منذ 6 أشهر
هل هناك فرق شاسع بين حبات البن الفاخره و حبات البن المختصه؟
8ity Beans Coffee House منذ 6 أشهر
اهلا بك أخ عبدالله.... هناك فرقين رئيسيين بين حبوب القهوة الفاخرة والمختصة. الأول أن القهوة المختصة تأتي من مصدر واحد (single origin) وبالتالي تكوت نكهة القهوة متماثلة بين الحبوب وتعزز الطعم الخاص بهذا المصدر. الثاني هو طريقة جمع وفرز وتنقية ومعالجة وتغليف وتخزين الحبوب. نجد أن المختصة تحصل على رعاية غير عادية في رحلتها من شجرة القهوة الى أبوبا المحامص. ولهذا تكون ذات جودة عالية ونكهات واضحة. طبعا هذا يأتي على حساب السعر، والذي يصل إلى الألاف لبعض أنواع القهوة النادرة. ولكن مهلا... برغم كل ما نرى ونسمع، لا يزال كوب القهوة العادي الجميل أياَ كان يعطي كل الكافيين المنشط لمتذوق القهوة.